15m Soğutma Konveyörü 350kg/h Sac Katmanlı Kek Pişirme Ekipmanları

Endüstriyel Ticari Üretim Hattı Sünger Kek Levha Katmanlı Sandviç Kek Hattı

Yaprak kat kek ve swiss roll, hafif ve lezzetli olması nedeniyle çok popülerdir ve gündüz veya akşam her yerde bir ikram olarak tüketilir.

Katmanlı kek, çelik sac bantta pişirilir ve tek katmanlı dolgularla birlikte sandviçlenir ve kaplama ve üst malzemeler ile tamamlanır.

Karışık hamur çelik sac üzerinde manifoldlanır ve tünel fırınında pişirilir, pişirme işleminden sonra kek tabakası lineer keklere bölünür, yarısı kaldırılır, diğerleri çevrilir ve krema yapıştırılır, daha sonra üst lineer kek konur. alt katman, katmanlı lineer kek ayrı ayrı boyutlandırılmış kısımlar halinde kesilir ve ardından paketleme makinesine taşınır.

Kurutma fırınına ek olarak, hat kek galeta üretimi için uygundur.

Kusursuz katmanlar keki üretmek, verimi artırmak ve atığı en aza indirmek için optimize edilmiş otomasyonla birlikte doğru depozitörlere ve yumuşak sünger kullanımına dayanır.

Sac katman kekleri İş akışı:

Hat aşağıdakilerle donatılabilir:

Havalandırma Karıştırma Makinesi

Dekoratör için havalandırma mikseri (Opsiyonel)

Yağlama Ünitesi

Meyilli manifold depozitörü

Kavrama süsleme cihazı

Tünel Fırın

Eğimli soğutma konveyörü

Enine makaralı kesici

Katmanlama birimleri

Katlama ünitesi

krem ekstrüder

Krem havalandırma sistemi A100L

makyaj konveyörü

ultrasonik kesici

Çikolata Kaplama Makinası

UV tünelli UV Soğutma Bantlı Konveyör

Paketleme makineleri

Sıvı yağ yağmurlama birim/ kağıt mağrı

Çalışma genişliği: 1m-1.2m

Meyilli yatırma manifoldu (örtüleme)

Çalışma genişliği: 1m-1.2m

Kaplama kalınlığı ayarlanabilir: 0,6 – 1,2 mm

NSecoration & Kapak Makinaları

Çalışma genişliği: 1M

Tunnel fırın:

1: Fırın 2m/bölüme bölünmüş gaz geçirmez pişirme tüneli inşa edilmiştir.Her bölüm, bölümler arasında gaz sızdırmaz bir bağlantı ile bir çerçeve üzerine bağlanmıştır.

2: fırın tüneli, ısı kaybını minimuma indirmek için 20CM-25CM yüksek kaliteli yalıtım malzemesi tabakasıyla yalıtılmıştır.

3. Kontrol tarafında muayene kapısı

4.Paslanmaz çelik yan ve üst dış panel.

5. Üretim ulaşım yolu: Çelik kayışla

6. Çelik bant kapalı izleme kontrolü: otomatik kapalı izleme kontrol sistemi, esas olarak pnömatik olarak kontrol edilir, kenar kılavuz makaraları tarafından desteklenir 7. Çelik bant temizliği: çelik bandın üst tarafını temizlemek için birkaç doktor bıçağı ve her ikisini de temizlemek için temizleme fırçaları çelik kemerin kenarları.

8. Çelik bandın yağlanması: Çelik bandın otomatik olarak yağlanması için fırın girişinde konumlandırılan yağlama ünitesi.

9. OMRON PLC sistemi, fırının kontrolü için kontrol kabinine entegre edilmiştir.

Soğutma konveyörü

a) Alkol Püskürtme Cihazı ile fırın tahliyesinden sonra transfer konveyörü

b) Alt Soğutma konveyörü

c) Köprülü soğutma konveyörü

Oradan geçmek için yarım kek şeridi, pastayı yüzü aşağı çevirmek ve başka bir şeritle örtüşmek için boşluk bırakmak için alt alt konvyoer üzerinde çalışmak için yarım şerit.

NSyarılmış kesme bıçakları

Kek şeritlerini kesmek için 1 takım tahrikli kesme bıçağı: kek ürünleri için 9 ve 25 bıçakla (sayı kek boyutuna göre değişebilir) yürütülür.

İki katlı kek katmanlama ünitesi

Kek şeritlerini beslemek ve bunları alttaki kek şeritlerinin üzerine yerleştirmek için iki katmanlı kek katmanlama ünitesi.

baskı silindiri

Çalışma genişliği 1000 mm.Silindir çapı 150 mm.Altından geçen ürünün yüksekliği 0-50 mm arasında değişebilir.

Mekanik giyotin

Ürünleri uzunlamasına kesmek için bıçak ile sağlanan mekanik giyotin, no.vuruş sayısı dakikada 55 vuruşa kadar ayarlanabilir;maksimum kesme yüksekliği 60 mm;Servo motor ile ayarlanabilen kesme uzunluğu.Kontrol paneli ile sağlanır.

Ürün konveyörleri

180⁰Eğri konveyörü, İsviçre rulo ve katman pastasını makyaj hattı konveyöründen soğutma konveyörüne, çalışma genişliği 1200mm'ye aktarır, Kendi AC frekans kontrollü hız sürücüsü ile yürütülür.

Soğutma konveyörü 6metre UV gölge

Çalışma genişliği 1200mm, uzunluk 15m, 6 Metre UV gölgeli, Paketleme hattı ile bağlantılı olarak kendi AC frekans kontrollü hız sürücüsü ile yürütülür.

bizim atölye:

Paketleme ve teslimat: