Hamburger Bun Mini Fransız Ekmeği Sıralı Ekşi Maya

Yüksek kapasiteli ve yüksek çalışma hızına sahip Hotdog Roll ve Hamburger Bun hattı, bu nedenle otomatik sürekli bir son prova gereklidir.

Tavalar konveyör ile prova makinesine beslenir ve birbirine değmez.Bir sıra doldurulduktan sonra L şeklinde bir taşıyıcı ile kaldırılır.Bu işlem ilk hamur en üst seviyeye gelene kadar tekrarlanır.Ardından, tavalar prova odasından çıkarılır.

Tavalar ve tepsiler, prova odası tarafından işlenebilir.Dış boyutları eşit olduğu sürece farklı tepsi türleri kullanılabilir.Prova odası, bir veya daha fazla seviyeden oluşan birkaç rafa sahiptir, bu da zemin alanını arttırmadan prova süresini ve kapasitesini esnek hale getirir.

Prova odası, bir sıcaklık ve nem kontrol sistemi ve yalıtımlı muhafaza ile donatılmıştır.

Ürün taşıyıcılarınız, asansör kullanılarak prova odasının sağ seviyesine yüklenir ve boşaltılır.Farklı prova sürelerine sahip birden fazla ürün, prova makinesine aynı anda yerleştirilebilir ve üretiminizde size optimum esneklik sağlar.

Reçete yönetimi için yazılım programları (prova süresi, diğer ekipmanlarla arayüzler, iklim koşulları, alarm yönetimi, trendler, ürün takibi vb.)

Özellikleri:

1. En kaliteli bileşenler

2. Otomatik üretim hattı ile bağlanabilir

3. Bakım ve temizlik için kolay erişim

4. Komple paslanmaz çelik yapı

5. Hijyenik tasarım

6. Teslimattan önce fabrikada tamamen monte edilmiş ve test edilmiştir

7. Doğru sıcaklık ve nem kontrolü