Spiral Soğutuculu CE Anahtar Teslimi Otomatik Ekmek Üretim Hattı

Üretim Hattı Makineleri Otomatik Tost Cep Ekmek Üretim Hattı

Cep ekmeği son yıllarda popülaritesi artan, içi reçelli ya da tereyağlı cep gibi bir yılan balığı çeşididir, sandviç tostunun çekirdek kısmı kullanılarak yapılır.

Hamur hazırlama ve tamamlama hattından sonra, hamur parçalarına sahip tost kalıpları otomatik Multi-Step prova makinesine beslenir.Son mayalayıcıdan çıktıktan sonra tost kalıpları otomatik olarak bir kapakla donatılır.

Pişirme için hava/gaz oransal kontrollü direkt ısıtmalı tünel fırın veya hava sirkülasyonlu tip endirekt ısıtmalı tünel fırın kullanılabilir.Pişirildikten sonra otomatik kapak açma işlemi yapılır, ardından vakumlu açıcı/iğneli açıcı/flip-over açıcı ürünleri kalıplardan çıkaracaktır.Pişen ürünler spiral soğutucu ile soğutulur ve boş tavalar tava soğutma tünelinden geçerek hamur konumlandırma ve tavalama makinesine geri döner.Ve bir sonraki döngüye girin.Hat, dilimleme makinesi ve kurutma fırınının yanı sıra peksimet üretimine de uygundur.

Müşterinin ihtiyacına göre, arabalar için statik bir test odası, otomatik araba yükleyici ve otomatik araba boşaltıcı da entegre edilebilir.

Pişirme etkisi, mükemmel ekmeği üretmenin anahtarıdır.Saimai'nin tünel fırını, fırından çıkan ürünün tek tip bir doku ve renge sahip olmasını sağlamak için her bölgede bağımsız sıcaklık kontrolüne sahiptir.Kullanıcı dostu yazılım, tarifleri kaydeder ve arıza süresini ve israfı en aza indirmek için ürünler arasında kolayca geçiş yapabilir.

Ayrıca, üretim hatlarımızı, müşterilerimizin mevcut tesislerinin fabrika düzenine ve tasarımına uyacak şekilde özelleştirebiliriz.

Hat aşağıdakilerle donatılabilir:

makyaj hattı

Otomatik Adım önleyici

Otomatik Arabalı Yükleyici (opsiyonel)

Otomatik Arabalı Yükleyici (opsiyonel)

Otomatik Kapak

Tünel Fırın

Çok kademeli tava soğutucusu

Pan tamponu

Emme Açıcı/ İğneli Açıcı/ Ters Çevirmeli Açıcı

Spiral Soğutucu

dilimleyici

Krem/Reçel enjektörü ve yapıştırma makinesi

Paketleme makineleri

İş akışı:

Hamur karıştırıcı →Makyaj hattı →Panning makinesi →Otomatik Kapak →Tünel fırın →Auto.delidder→ Depnner→ Spiral soğutucu → dilimleme ve reçel enjektörü&kapama →Paketleme makinesi

İç döngü 01: Otomatik sınırlayıcı → Kapak dönüş konveyörü → Otomatik Kapaklayıcı

İç çevrim 02: Depanner →Pan dönüş konveyörü →Panning makinesi

makyaj hattı

Müşteriler için en iyi pişirme ürünlerini üretmek için Çin'deki en iyi Şekillendirme ekipmanı üreticisi ile işbirliği yapın

Prova Odası

Tavalar, tepsiler, prova odası tarafından işlenebilir.Dış boyutları eşit olduğu sürece farklı tepsi türleri kullanılabilir.Prova odası, bir veya daha fazla seviyeden oluşan birkaç rafa sahiptir, bu da zemin alanını arttırmadan prova süresini ve kapasitesini esnek hale getirir.

Tavalar konveyör ile prova makinesine beslenir ve birbirine değmez.Bir sıra doldurulduktan sonra L şeklinde bir taşıyıcı ile kaldırılır.Bu işlem ilk hamur en üst seviyeye gelene kadar tekrarlanır.Ardından, tavalar prova odasından çıkarılır.

Prova odası, bir sıcaklık ve nem kontrol sistemi ve yalıtımlı muhafaza ile donatılmıştır.

Tünel Fırın

1: Fırın 2m/bölüme bölünmüş gaz geçirmez pişirme tüneli inşa edilmiştir.Her bölüm, bölümler arasında gaz sızdırmaz bir bağlantı ile bir çerçeve üzerine bağlanmıştır.

2: Pişirme tüneli, ısı kaybını minimuma indirmek için 20CM-25CM yüksek kaliteli yalıtım malzemesi tabakasıyla yalıtılmıştır.

3. Kontrol tarafındaki kontrol kapısı

4. Paslanmaz çelik yan ve üst dış panel.

5. Sıcaklık, pişirilecek ürünün hem altındaki hem de üstündeki sıcaklık olmak üzere her bölgede ölçülür.Bu amaçla pişirme tüneline PT-100 sensörleri yerleştirilmiştir.Her bölge için ölçülen değerler hem merkezi kontrol panelinden (dokunmatik panel) hem de nem cihazından okunabilir.

6. Tahrik motorunun arızalanması durumunda kayış, el cihazı ile çalıştırılabilir.Bu, ürünü fırından çıkarabilir.

7. OMRON PLC sistemi, fırının kontrolü için kontrol kabinine entegre edilmiştir.

Emme Depanatörü/ İğne Depanatörü/ flip-over depanner

Al ve yerleştir prensibiyle, tavaların üzerine bir boşaltma başlığı yerleştirilmiştir;(değiştirilebilir) boşaltma kafası ürünü alır ve ardından soğutma konveyörüne aktarır ve serbest bırakır.

Spiral Soğutma Kulesi

Spiral soğutma kulemiz, gıda endüstrisi, hafif endüstri ve otomatik sürekli üretim sırasında optimum taşıma ekipmanı için uygundur.Gıda soğutma, taşıma ve benzeri alanlarda yaygın olarak kullanılmaktadır.

Özellikleri:

1. Müşteri gereksinimlerini karşılamak üzere özelleştirilebilir ve ürününüz için en uygun boyut ve yapı olacak şekilde tasarlanabilir.

2. Güvenilirlik ve uygulanabilirlik: Ergonomi ve dayanıklılık ile uyumludur.

3. Ekipmanın stabilitesini sağlamak için SEW sürücüsünün ve SIEMENS DEIVE'ın kullanılması.

4. Sıkı gıda güvenliği standardı: Pürüzsüz ve temiz yüzey, açılır tasarım ve paslanmaz yapı, temizlenmesini kolaylaştırır.

5. Aşağıdaki gibi avantajları: güzel şekil ve kaliteli;düşük sesle istikrarlı ve sorunsuz bir şekilde iletin;kolay kullanım ve düşük bakım maliyeti.

6.Temizleme sistemi için isteğe bağlı olarak, temizleme sisteminde dolaşan sıcak su, buharlı temizleme, kalıntı giderme ve kuvvetli rüzgar işlevi vardır.

Ekmek Enjeksiyon Makinesi

bizim atölye: